Sariagri - Buah plum ketika dikonsumsi secara teratur ternyata bisa membuat tubuh kita lebih kuat, meskipun seiring bertambahnya usia. Sebuah penelitian menemukan bahwa manfaat buah plum sangat baik bagi kesehatan tulang. Penelitian yang dilakukan oleh Program Fisiologi Integratif dan Biomedis serta Departemen Ilmu Gizi dan Kinesiologi di Universitas Negeri Pennsylvania, AS, mengamati sejumlah wanita pascamenopause yang makan masing-masing nol, enam, atau 12 buah plum setiap hari selama 12 bulan.Setelah beberpa waktu, Janhavi Damani, MS, penulis pertama studi tersebut, menjelaskan, "Temuan kami menunjukkan bahwa konsumsi enam hingga 12 buah plum (prune) per hari dapat mengurangi mediator pro-inflamasi yang dapat berkontribusi pada pengeroposan tulang pada wanita pascamenopause,"Damani menambahkan bahwa hasil penelitian ini menunjukkan kepada kita bahwa plum bisa menjadi intervensi nutrisi yang menjanjikan untuk mencegah peningkatan peradangan."Buah dan sayuran yang kaya akan senyawa bioaktif seperti asam fenolat, flavonoid, dan karotenoid dapat membantu melindungi dari osteoporosis. Plum khususnya mengandung polifenol yang dapat mengurangi peradangan dan stres oksidatif, yang keduanya berkontribusi pada pengeroposan tulang," ujar Kelsey Sackmann, MS, RD, Ahli Diet sekaligus pemilik Kelsey P. RD, kepada eatthis.com.Sackman menambahkan bahwa plum memiliki banyak manfaat nutrisi seperti mineral, vitamin K, senyawa fenolik, dan serat makanan semuanya mungkin dapat membantu mengatasi beberapa efek pengeroposan tulang ini. Namun ia mengingatkan bahwa plum mengandung banyak gula.
"Perhatikan ukuran porsi dan cobalah kombinasi plum dengan lemak atau protein untuk mencegah lonjakan gula darah," ujarnya.Bagaimana cara membuat plum menjadi bagian rutin dari diet sehari-hari, Sackmann mengatakan "Plum adalah camilan yang mudah dibawa dan nyaman, kamu dapat menikmatinya kapan saja sepanjang hari. Campurkan beberapa irisan plum ke dalam campuran makanan favorit, tambahkan pada salad, atau taburkan di atas yogurt".
http://dlvr.it/SPBFSS
